Ricetta Crema al Burro – Storia di una pasticceria

Gomma di Guar
Divertiamoci con gusto e colore! rhum Ingredienti della crema al burro al Rum 125 ml di acqua 200 gr di zucchero semolato 3 albumi (100 gr) 0,25 cl Rhum scuro 250 gr di burro Procedimento Per ottenere una crema al burro meringata perfetta iniziamo preparando uno sciroppo. Portiamo a ebollizione lo zucchero e l’acqua e lasciamo [...]

Cake Pops Time

Granelli di zucchero colorati

Divertiamoci con gusto e colore! I Cake Pops sono delle deliziose palline di torta decorate con glassa o ricoperte di cioccolato e montate su stecchi di lecca-lecca che ricordano, per la loro forma, dei golosi lollipop. Prepararli è davvero piacevole, oltre che molto semplice: basta sbriciolare della torta o del Pan di Spagna (anche avanzati […]

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